水仙八哥明显是前期的画风,枝干很软。这两幅八哥画应该是胡沁源1889年至1894年的作品,绘画方法还比较不成熟。
20世纪30年代末至50年代,可以说是齐白石画椋鸟的后期。这一时期,齐白石为椋鸟画下了比以往更加丰富的景色。原来椋鸟的风景主要是松树,也许还有梅花、紫藤、菊花。这一时期增加了大白菜、秋海棠、桃花、荔枝、棕榈等,使画面看起来更好看,不时出现一些题画诗或警句,如《椋鸟的解说偏向说唱》《爱说话虽然》《高俊千》等,目前这一时期的椋鸟画约有20幅,大部分保存在国内各大博物馆。
“八哥海棠”上画有“我平时学鹦哥,也对人说是非。白石”。这是齐白石《八哥》诗中的一句话。红色的海棠花真的很美。八哥站在高高的石头上,张着嘴唱歌,似乎在像画家说的那样诉说是非。
又如,北京荣宝斋有一幅1948年的小品《爱怎么说就怎么说》。
“爱说尽管说”,这幅画只有0.4平方英尺大小。虽然画的很小,但是八哥画起来气势磅礴,顶天立地。《爱说出来,就是不说人不好,白石老人》这本书。这句话很机智,道出了齐白石的心思。齐白石的题字有时候很鲜明,比如“人骂我,我也骂人”,这幅《说话随你便》也是如此。这幅素描虽小,但对八哥的描写却贴切细致,有黄口、红舌、赤足和黑羽,连八哥的白翅斑和尾斑都有所体现。可以说是一部形神俱佳的作品。