商西周的耕作方法

时间:2023-05-31 07:21:40

商西周的耕作方法

土地开垦

商西周时期是中国农业发展的重要阶段，农耕是当时人们的主要生产方式，土地开垦是耕作方法的首要步骤。商西周人一般在河流、湖泊附近找到水源后，便挑选土地种植作物。他们选择平坦、土质肥沃的地方开垦耕种。其中，神农氏被视为古代农业文化的象征，也是土地开垦的始祖。神农氏授人以渔、教人以钓，发明了农具，开垦了沟渠、水利，被后世奉为尊师。

耕作技术

商西周时期，农耕技术逐渐得到提高。已经出现了犁及柄耜之类的农具。犁比耧车更有力，耕种面积也更广，柄耜的使用用力更省，有助于节省人力。当时，农民们还寻求新方法来增加耕作效率，例如在田野中种植不同的作物，在伏季农闲期间进行旋种。商周时期还流传着“固定耕地、轮作种植”的理念。农民们在田块中进行轮作，即先种玉米、豆类，然后再种水稻或麦子，这种方式可以保持田地的肥力，增加产量。

农业生产管理

在商西周时期，农业生产管理也逐渐得到推广。周文王曾经倡导：“务农守时、尝尝味道”，提出农业生产需要及时管理，及时清除杂草、害虫，防止疫病。同时，他还鼓励农民使用有机肥料，提高土地的肥力。商西周时期，还出现了不少计量工具，如单位为5斗的量筒和铁製农具，对农业生产管理和计划有了较大帮助。