为什么普m茶越陈越好

时间:2023-08-06 07:05:42

什么是普洱茶

普洱茶一直是中国茶文化中的重要一环，也是世界最古老、最有名的茶之一。普洱茶是指产于云南的大叶种茶树的茶叶，其加工方式有生茶和熟茶两种形式。

普洱茶的陈化过程

普洱茶中的单宁酸是一种可以储存的物质，随着茶叶的陈放时间越久，单宁会逐渐分解，茶中苦涩成分减少，同时茶的味道、滋味、香气味更加浓郁、柔和。陈年的普洱茶吸附了更多的空气中的湿氧气体，透气性更好、口感更细腻。

普洱茶越陈越好的好处

普洱茶越陈越好可以使茶的滋味变得更好。一般来说，储存三到五年的普洱茶，味道的陈化过程才刚刚开始。此时喝的普洱茶有的依然有苦涩味，但同时也有丰富的香气味，口感非常好，陈味浓重。长期放置的普洱茶具有很好的保健功能，如预防心血管疾病、降血糖、降血压等等。此外，对于重度吸烟者以及烈酒爱好者来说，长期饮用普洱茶可以减缓这些有害物质的危害，降低人体患病风险。